O nosso planeta implora por ajuda!

A mudança nos nossos hábitos é imperativa e mais que nunca é tempo de adotarmos um estilo de vida sustentável e com uma pegada ecológica menor. Para isso, devemos repensar e alterar todas as áreas da nossa vida, sobretudo a alimentação, uma vez que é das que mais consome recursos e gera resíduos.

Com Saudável e sem Desperdício, ajudo-o a descobrir como pode praticar uma cozinha mais sustentável e que gere menos lixo; como ir às compras de forma mais consciente; como armazenar e preservar os alimentos e como aproveitar os ingredientes na íntegra através de 50 receitas para a manhã, meio da manhã, almoço, meio da tarde e à noite. Descubra as coisas que pode fazer em vez de comprar e ainda como é possível pôr em prática um plano de dois dias sem desperdício alimentar!

Vamos aplicar estas medidas no nosso dia a dia e na nossa cozinha. Acredite, a sua atitude irá influenciar a sua vida, a dos outros e a do planeta.
Como ter uma cozinha mais sustentável e com menos lixo
Fazer compras mais conscientes
Armazenar e preservar os alimentos
Plano de dois dias sem desperdício
Receitas para todo o dia
Festas sem lixo
Porquê comprar se pode fazer?


Sobre o Autor

Sara Oliveira é terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa e de Naturopatia, ao longo da sua prática clínica foi-se apercebendo de que muitas pessoas tinham necessidade de mudar hábitos alimentares, quer por questões de peso, doença ou intolerâncias, mas que sentiam dificuldade em adaptar-se à nova alimentação ou se sentiam perdidas e sem saber o que fazer.
Decidiu, então, criar o blogue Nem acredito que é saudável onde, desde 2012, partilha receitas em que junta os seus conhecimentos de alimentação aos das antigas medicinas orientais, de modo a criar pratos e sobremesas que todos possam comer sem a sensação de se privarem de algo. O seu blogue foi finalista dos Fitness Awards 2016.
Acredita que levar um estilo de vida pleno e uma alimentação mais saudável ou com algumas restrições não tem de ser enfadonho, e que, pelo contrário, pode ser bastante estimulante e delicioso.